आता बऱ्यापैकी गणपती गौरी विसर्जन सोहळा पार पडला आहे. बाजारात देखील मास्यांची आवक भरपूर प्रमाणात वाढली आहे. त्याप्रमाणे त्याचे भाव देखील वाढले आहेत. एक वेळ अशी येते कि पापलेट, सुरमई, रावस, दाढा , घोळ यांचे भाव सर्वसामान्यांच्या खिशाला परवडेनासे होतात. मग मोर्चा वळतो दुसऱ्या मास्यांकडे ज्यांचे भाव साधारण परवडणारे असतात. बोंबील, मांदेली, बांगडा, बोय, ढोमा, …
Intro: At Agarikoli Foods, the ocean is more than just a horizon—it’s a pantry of inspiration. One such gem from the coastal treasure chest is Bombay Duck, locally called “Bombil”. Contrary to its name, it’s not a duck at all, but a soft, fleshy fish that’s a favorite along the Konkan and Mumbai coastline. Today, …
Fire & Flavor: “Sungta Masala Rassa” – A Coastal Classic with a Fiery Twist Intro: At Agarikoli Foods, we believe in preserving traditions while adding a spark of innovation. This week, we’re diving deep into the rich culinary heritage of the Indian coastline to bring you a recipe that’s close to our hearts: the “Sungta …